Ramazan da sıkça yapılan beslenme hataları hastalıkları tetikliyor.
Oruç tutarken de 5 öğün yiyin Sağlıklı bir bireyin gün içinde 3 ana 3 ara öğün olmak koşuluyla 2.5 - 3 saat arayla 6 öğün beslenmesi gerektiğini hatırlatan Keservuran, “Ramazan ayında ise öğün sayısını neredeyse ikiye düşmektedir. İftarda sofraya oturup bir anda yediğimiz yemekleri öğünlere dağıtmalı, çorba, ana yemek, tatlı ve meyve aralarında birer saat boşluklar bırakmalıyız. Sahurda da sağlıklı bir kahvaltı yaptığımızda öğün sayısı beşi bulmakta. Uzun süreli açlık nedeniyle yavaşlayan metabolizmamızın çalışmasını sağlamaktayız. Ramazan ayında vücudumuzun enerji ihtiyacı değişmemekte, tüm gün aç kalmamız akşam fazla yemek yiyeceğimiz anlamına gelmemektedir.
Ramazan sofralarından eksik olmayan hamur işi tatlıların yüksek kalorili olduğuna dikkat çekerek sözlerini şöyle sürdürdü: ”Sütlü tatlılar, dondurma ve meyveler en düşük kalorili ve sağlıklı tatlılardır. Tüm bunların yanında asıl önemli olan bu tatlıyı hangi zamanda tükettiğinizdir. Tatlılar yemekten en az 1 saat sonra tüketilmeli ve mutlaka porsiyonlara özen gösterilmelidir. Hamur tatlıları, sütlü tatlılar ve meyveler arasındaki kalori farkını aşağıdaki tablo gösteriyor.” Çağatay, en uygun tatlı örneğini verdi: “1 dilim ananas, 8 adet vişne, 5-6 adet kara üzüm, 1 top limonlu dondurma. Serinlemenize, tatlı ihtiyacınızın karşılanmasına ve enerjik olmanıza neden olacak bu tatlı 150 kaloridir.”Bir prosiyon için tatlı kalorielri Baklava : 350 kal. Künefe: 430 kal. Revani: 220 kal. Sütlaç: 180 kal. Kazandibi: 130 kal. Güllaç : 230 kal. Meyve tabağı: 100 kal. Özellikle sebzeli yemekleri tercih edip salatanızı asla sofranızdan eksik etmeyin. Bol lif alımı kan şekerinizin ani yükselmesini engelleyecektir ve daha çabuk tokluk hissi yaşamanızı sağlayacaktır. Özellikle meyveler iftardan gece uyuyacağınız vakte kadar ara öğün şeklinde azar azar tüketilebilir ve hem mide hareketlerini düzenlemiş hemde günlük mineral ve vitamin gereksiniminizi sağlamış olursunuz. Özellikle ananas, vişne ve kara üzüm gibi meyveler antioksidan içeriğiyle vücudunuzda oluşan zararlı bileşiklerle savaşılmasına yardım edecektir
İFTAR 2-3 adet hurma 1 su bardağı su ile orucunuzu açınız Orucunuzu açtıktan 5-10 dk sonra; 1 kase ıspanak çorba (posa alımı ve sindirimi kolaylaştırmak açısından önemli ) 1 ince dilim tam buğday ekmeği Bol yeşillikli az yağlı salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile ) ( limon – balsamico sirke/meyve sirkesi eklenebilir ) Çorbanızı içtikten 10-15 dk sonra; 2 köfte büyüklüğünde ızgara tavuk/balık/hindi eti veya kırmızı et Bol yeşillikli az yağlı salata ( 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile ) ( limon – sirke eklenebilir ) 1 kase yoğurt veya 1 su bardağı ayran veya 1 kase cacık 6 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze yemeği 1 ince dilim tam buğday ekmeği veya 1/8 dilim pide
İftardan 1 saat sonra; (21:30 gibi); 1 top böğürtlenli / çilekli dondurma ile sütlü tatlı ( kazandibi / sütlaç / tavuk göğsü gibi ) ( tatlınızı toz tarçın ve karanfil ile lezzetlendirebilirsiniz ) + bitki çayı
Tatlınızı yedikten 1 saat sonra (22.30 gibi); 1 su bardağı süt + 5-6 adet fındık / badem veya 1 tam ceviz içi
SAHUR - 1 1 adet yumurta ve 1 ince dilim beyaz peynir ile hazırlanmış peynirli menemen veya peynirli omlet 2-3 ince dilim tam buğday ekmeği 1 karper büyüklüğünde beyaz peynir Domates – salatalık – yeşillik söğüş (yağsız ) 1 porsiyon meyve ( 1 orta boy şeftali tercih edilebilir ) 1 su bardağı süt
Sahuru erken kahvaltı gibi düşünerek sizi gün boyunca tok tutacak, kan şekerinizin düzenli seyretmesini sağlayacak protein içeriği yüksek besinlerden oluşan bir kahvaltı hazırlayınız
Enfes.NET :
06-22-2005 Tarihinde yayın hayatına başlamıştır. Web Sitemiz Google aramalarında ; aşk, aşk sözleri, fotoğraflar, gül resimleri, maniler, mesajlar, aşk mesajları, aşk şiirleri, aşk hikayeleri, şarkı sözleri, güzel sözler, öpüşme, saç şekilleri, öpüşme şekilleri,diyet, güzel resimler, video izle, ev dekorasyon, yerli diziler, moda, sinema, sağlık, diyet, egzersiz, astroloji, rüya yorumları, rüya tabirleri, fıkralar, cinsellik, erkek moda, 2007 moda, 2008 moda, abiye, cam balkon, katlanır cam, barkod, patent, marka, cam balkon sistemleri gibi aramalara öncülük eden kaliteli bir web sitedir. Sitemizin içerikleri gelen talepler üzerine düzenlenip güncellenmektedir. Son Güncelleme : 26.08.2008 Saat
15:26:58 dır.